Ich hasse die Wirklichkeit, aber es ist der einzige Ort,
an dem man ein gutes Steak bekommt.

(Woody Allen)

Herzlich Willkommen im HOHOFFS 800°

Deusen: Eine kleine Kirche, strahlend weiss
und elegant, mit viel ehrenamtlichem Herzblut hergerichtet. Daneben: Leuchtend rot, bodenständig und forsch zeigt sich das HOHOFFS 800°.

Unbekannte, kulinarische wie emotionale Erlebnisse erwarten Sie in einem einzigartigen Gebäudeensemble. Angelehnt an frühe amerikanische Farmerhäuser präsentieren wir Ihnen unser „New American Steakhouse“. Bekannte Speisen und Geschmacks-
erlebnisse werden neu und modern interpretiert.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Michael & Stefanie Hohoff

Hohoff 800 Grad - amerikanisches Steakhouse. Hohoffs 800° Steak Haus U.S. Beef in Dortmund. Gastronomie Restaurant, Steak Fleisch, Donald Russel, Wagyu Biergarten, Frühstück, Speisekarte, Waltrop, Steak-House, Steak-Haus, Brot&Butter, Brot, Butter, Conditorei Konditorei Confiserie Snice, US, amerikanisch, Wein, Steaktradition. Hohof sauce Hohoof. Celsius, C, °C, C°, U.S. Beef aus nebraska Das Non Hormone Treated Cattle (NHTC)- Programm der U.S.-Regierung gewährleistet Topqualität und bürgt für die strenge Einhaltung der traditionellen Rinderzuchtmethoden. Sie erhalten echtes Omaha Natutral Angus Beef von ausgewählten Farmen in Nebraska von den besten Angus Rindern des Wilden Westens. Sirloin Flap Meat 280 g Das Bavette mit kräftiger Marmorierung. In Deutschland kaum bekannt, ist es ein grillbares Fleischteil mit sehr intensivem Geschmack. Daher Bei Butchern sehr beliebt. New York Striploin 280 g Das Rumpsteak aus dem Roastbeef mit dem klassischen Fettrand und zarter Marmorierung. Tenderloin LadysCut 180 g / GentlemansCut 250 g Das Filet aus der zarten Lende. Für den Liebhaber feinsten Fleisches. Delmonico Steak / RibEye bone in 500 g Das saftige Kotelett-Steak, geschnitten aus der Hochrippe. T- Bone Steak 500 g Das Roastbeef am T-Knochen gegrillt sorgt für einen unvergleichlichen Geschmack. Meat for Porterhouse Steak 1100 g Die Queen der Steaks! Roastbeef und Filet am T-Knochen gegrillt und tranchiert. Halbe Flanke BBQ ca. 500 g Das marinierte Flankenstück zart marmoriert ohne Fettrand am Stück gegrillt und tranchiert. Irish Dry Aged Beef von Donald Russell Das Fleisch von ausgesuchten grasgefütterten Weiderindern aus Irland wird mehrere Wochen zur besten Qualität trocken gereift. Leicht marmoriert mit mineralischer Note und sehr fein im Geschmack. Rib-Eye boneless 280 g Das ausgelöste Hochrippensteak aus dem Rücken geschnitten mit dem klassischen Fettauge. Rumpsteak 280 g Aus dem Roastbeef geschnitten mit leichtem Fettrand für einen guten Geschmack. Australisches Wagyu Beef von Jacks Creek Farm Wagyu (wa=japanisch, Gyu=Rind) nach Kobe-Art wird in Australien traditionell gezüchtet. Mindestens 300 Tage Mais- und Getreidemast lassen das Fleisch durch einen sehr hohen Marmorierungsgrad zum besten und zartesten Fleisch der Welt werden. RibEye / Cube Roll 5-6 280 g Das saftige Hochrippenstück mit der Marmorierungstufe 5-6. Tenderloin 200 g Das absolut zarteste Filetsteak! Aus der Lende geschnitten. CHICKEN Kikok Supréme Das saftige zarte Maishähnchenbrüstchen vom Paderborner Landhähnchen auf der Haut gegrillt. PorK Cerdo Iberico aus Spanien In Katalonien in Spanien züchtet die Firma Lamila das berühmte Schwarzfussschwein. Die halbwilden Schweine ernähren sich ausschließlich von Kräutern und Eicheln der Stein- und Korkeichen. Das Fleisch hat ein geschmackvoll nussiges Aroma. Back Ribs ca. 800 g Feine Rippchen in einer Spezialsauce mariniert und gegrillt. Carrée/Kotelett 250 g Das bessere Rückensteak am Knochen gegrillt. Meat & Fish Tenderloin 180 g vom U.S. Beef mit 3 Jumbo-Shrimps SAUCES Rotweinsauce Sauce Béarnaise Pfeffersauce Meerettichsauce Grob gekörnte Senfsauce HOHOFFS 800° Steaksauce bieten wir zu allen Fleischgerichten inklusive an. BUTTER Speckbutter Tomatenbutter Currybutter Chilibutter HOHOFFS 800° Kräuterbutter bieten wir zu allen Fleischgerichten inklusive steghaus deußen hohofs staekhaus dortmund staek deussen stakehouse hohoof däusen steckhaus

Ich hasse die Wirklichkeit, aber es ist der einzige Ort, an dem man ein gutes Steak bekommt.

Herzlich Willkommen im HOHOFFS 800°

Ich hasse die Wirklichkeit, aber es ist der einzige Ort,
an dem man ein gutes Steak bekommt.